500 g Shoarma-Fleisch oder Gyros-Fleisch
500 g gemischtes Gemüse (Paprika, Zwiebeln, grüne Bohnen, etc.)
400 g Reis
700 ml Wasser
1 mittelgroße Zwiebel
1-2 Esslöffel Margarine
1 Teelöffel Salz
Öl zum braten | Zwiebel würfeln und mit Margarine glasig dünsten. Danach Reis, Wasser und Salz dazugeben und aufkochen. Den Reis bei geringer Wärmezufuhr quellen lassen (ca. 20-30 min.).
Zwischenzeitlich das Gemüse putzen und in kleine Würfel schneiden.
Fleisch im Skottel BBQ mit etwas Öl anbraten, Gemüse hinzugeben und ca. 8 min. bissfest dünsten.
Zum Schluss Öl und den fertigen Reis hinzugeben und nochmals ein paar Minunten braten.
Guten Appetit :-)
... wünscht das Team von 
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