Herrensalat

50 g Schnittkäse
½ rote Paprikaschote
¼ Salatgurke
3-4 Radieschen
½ Zwiebel
75g Mixedpickles
1 EL Sojasauce
1 TL Kapern und Kapernsaft
Salz
Pfeffer
Knoblauch
1 Prise Zucker

Den Schnittkäse und die Paprikaschote in Streifen schneiden. Salatgurke und Radieschen in Scheiben schneiden. Die Zwiebel in Würfel schneiden. Den Käse, das kleingeschnittene Gemüse sowie Mixedpickles gut vermischen.

Mit Kapern und Kapernsaft sowie den anderen Gewürzen und der Sojasauce abschmecken.

Danach etwa 1 Stunde ziehen lassen.

Guten Appetit :-)

... wünscht das Team von