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Kochen mit dem Cadac

» Campingausrüstung - Was brauche ich zum campen?

Wer in den letzten Jahren zur Essenszeit über einen Campingplatz gegangen ist, dem muß ein Gerät immer häufiger ins Auge gefallen sein: Der Carri Chef DeLuxe von CADAC, der Savvy Chef Tischgrill oder das Safari Chef LP-Set.

Der Carri Chef DeLuxe von CADAC vereint mit seinen verschiedenen Aufsätzen 5 Garungsmethoden in einem.

Er kann

• backen und dünsten wenn der BBQ-Deckel aufgelegt ist (z.B. Pizza)
  
  
• grillen und braten mit der zweiseitigen Grillplatte (die gerippte Seite z.B. für Fleisch, Gemüse etc., die glatte Seite z.B. für Spiegeleier, Pfannkuchen etc.),
  
  
• wokgaren und rührbraten mit dem Skottel BBQ (z.B. für Gemüsepfannen, Bratkartoffeln etc.),
  
  
• kochen auf dem Topfständer (z.B. Eintöpfe)
  
  
• fettfreies grillen mit dem BBQ-Bratrost (z.B. für fettes Fleisch oder für Fisch).

In manchen Fan-Foren wird berichtet, daß man mit dem BBQ-Deckel im Cadac sogar Brot backen kann.


Das Essen läßt sich bequem und ohne störende Gerüche im Wohnwagen unter freiem Himmel auf dem Cadac
zubereiten.


Besonders Gemütlich ist es, den Cadac so aufzustellen, daß Fleisch, Gemüse etc. (ähnlich wie beim Wok oder heißen Stein) direkt am Tisch zubereitet werden können.

Neben dem vorgenannten Kochbuch gibt es schon einige, speziell für den Cadac kreierte Rezepte.

Produktempfehlungen

entdeckt bei Fritz Berger Niederdruck Campingregler Dieser Niederdruck Gasregler ist zur Verwendung im Freizeitbereich geeignet. Er darf nicht im Flaschenkassen bzw. Gaskasten von Campingfahrzeugen verwendet werden. Er ist in den Ausführungen 50 mbar und 30 mbar erhältlich.

entdeckt bei Fritz Berger Cadac - Paella Pfanne Diese beschichtete Bratpfanne hat einen extra hohen Rand. Sie hat einen Durchmesser von 46 cm und ist ideal für den Cadac Carri Chef geeignet. Diese Pfanne kann nicht nur für Paella genutzt werden, sondern ist auch hervorragend zum zubereiten von Bratkartoffeln oder Reibekuchen geeignet.

entdeckt bei Fritz Berger Cadac Safari Chef LP-Set Komplettgerät Das Safari Chef LP - Set ist ein kompaktes Gerät, das platzsparend mit in den Campingurlaub genommen werden kann. Die Füße des Kocherunterteils sind zum platzsparenden Transport einklappbar. Die Aufsätze sind Austauschbar. Das Safari Chef LP-Set besteht aus dem Kocherunterteil mit leistungsstarkem Brenner, Alu-Gußplatte - Teflon beschichtet - beidseitig verwendbar, emaillierter Grillaufsatz mit glatter und gerippter Seite mit Fettablaufsystem. Die emaillierte Backhaube, die umgedreht auch als Bratpfanne oder Wok verwendbar ist ebenfalls mit dabei.. Alle Teile sind emailliert.

Quellen und Weiterführende Literatur

» Cadac CADAC Outdoor Kochbuch