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Bauernfrühstück

Zutaten für 4 PersonenZubereitung

600g gekochte oder rohe Kartoffeln
1 Zwiebel
20g Schweineschmalz oder Öl zum Braten
2 Eier
Speck
Fleisch- oder Wurstreste
Pfeffer
Salz
Kümmel

Bratkartoffeln wie gewohnt zubereiten, Speck, Wurst- oder Fleischreste mitgaren, die Eier darüber aufschlagen und stocken lassen. Mit frischem Salat servieren.



Guten Appetit :-)

... wünscht das Team von camping4fun.de



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